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Tortitas de PP sin harina

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Cocina ruso

Contenido calórico 202,1 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 5,2 gr.

Grasas * 8 gr.

Carbohidratos * 45,9 gr.

Contenido

¿Te gustan los deliciosos panqueques, pero mucha harina no es nada buena para tu salud? Prueba los panqueques sin harina. Y para que los panqueques no se deshagan, agrega un poco más de huevos y un poco de almidón. Estos panqueques son muy densos y van bien con mermelada y miel.

Ingredientes

Leche de vaca 500 ml Huevo 3 piezas. Aceite vegetal 3 piezas. Azúcar granulada 3 cucharadas Almidón de patata 6 cucharadas Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Romper los huevos y batirlos con azúcar y una pizca de sal.

Caliente la leche un poco para que esté a temperatura ambiente y agregue a la mezcla de huevo.

Introducimos el almidón gradualmente. Revolver.

Engrasa la sartén con aceite y vierte 1 cucharón de masa. Lo esparcimos por toda la sartén. Freír unos minutos (2-3 serán suficientes), dar la vuelta y freír por el otro lado.