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Pastel de queso riccott PP

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Cocina europeo
Contenido calórico 163,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 65 minutos
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 5,1 gr.
Carbohidratos * 27,2 g
* por 100 gr. producto
Pastel de queso riccott PP
Contenido

Te ofrecemos una receta de la tarta de queso ricotta más delicada para los amantes de la nutrición adecuada. Ligero como una nube, cremoso y tan saludable, ¡simplemente se derrite en tu boca! La textura de esta tarta de queso es tan aireada y suave que cuando la cortas en pedazos, escucharás el sonido de las burbujas de aire al estallar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pre-enfríe los huevos en el refrigerador por un par de horas. Separe las claras de las yemas. Batir las claras con una batidora hasta obtener picos estables.
paso 2 de 5
Agregue yogur, yemas, maicena, edulcorante y vainillina a la ricota. Batir todo bien con una batidora hasta que quede suave.
paso 3 de 5
Agregue suavemente las proteínas a la masa de queso y mezcle con una espátula de silicona de abajo hacia arriba.
paso 4 de 5
Coloca la masa en una fuente para horno forrada con papel pergamino. Extienda la masa encima con una espátula y coloque la tarta de queso para hornear a 150 grados durante 45-50 minutos. Saque el pastel de queso terminado del horno y déjelo enfriar un poco.
paso 5 de 5
Corta la tarta de queso en porciones y sírvela con cobertura de frutas, miel líquida o mermelada. ¡Buen provecho!

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