PP Adjarian Khachapuri
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Cocina
georgiano
Contenido calórico
165,2 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
12,6 gr.
Grasas *
6,5 gr.
Carbohidratos *
23,2 g
En el mundo moderno, una gran cantidad de personas vigilan su dieta y su figura. Casi todos los platos se pueden adaptar a los platos de "nutrición adecuada". Propongo cocinar khachapuri de PP al estilo Ajariano, que sin duda te dará un placer inolvidable.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque la cantidad requerida de requesón bajo en grasa o bajo en grasa en un recipiente hondo, agregue una pizca de sal y triture con un tenedor. Luego agregue la proteína de pollo y mezcle bien hasta que quede suave. Introduzca gradualmente la harina de avena y de trigo integral. Amasar la masa. Ajuste la cantidad de harina en función del contenido de humedad de la cuajada.
Engrasa una fuente para horno con un poco de aceite vegetal. Divida la masa preparada en dos partes iguales. Dale forma a cada parte para que obtengas un bote. Mójate las manos con agua. Coloque los botes resultantes en una fuente para hornear y luego cepille con yema de pollo con un cepillo de silicona.
Coloca la forma en un horno precalentado a 180 grados y hornea por unos 20 minutos. Rallar queso bajo en grasa en un rallador fino. Luego retire con cuidado la forma del khachapuri. Batir suavemente un huevo de gallina en cada bote, espolvorear con queso rallado y colocar el khachapuri en el horno durante otros 10-15 minutos.
¡Buen provecho!