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Muffins de PP con plátano

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Cocina ruso

Contenido calórico 176,9 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6 gr.

Grasas * 3,5 gr.

Carbohidratos * 38,8 g

Contenido

Los cupcakes no son solo pasteles grasos, dulces y ricos en calorías. Si lo desea, puede hornear muffins con ingredientes saludables y bajos en calorías. Para aquellos que están a dieta, estos muffins son un regalo del cielo.

Ingredientes

Huevo 1 PC. Vanilina 10 gr. Banana 2 uds. Levadura en polvo 10 gr. Salvado de avena 150 g Pasa 1 gr.

Proceso de cocción

Primero necesitas moler la avena. Para ello conviene utilizar un bol de batidora con picadora.

En un recipiente aparte con una licuadora de inmersión, muele el plátano hasta obtener un estado de puré, agregue azúcar de vainilla, levadura en polvo, avena molida. Mezclamos todo bien. Agregue las pasas lavadas y secas, mezcle nuevamente.

Pon la masa resultante en moldes. Es muy conveniente usar moldes de silicona para tales cupcakes: no es necesario engrasarlos y simplemente puede obtener cupcakes listos para usar.

Precalienta el horno a 180 grados. Coloque los moldes para muffins en la rejilla del medio del horno y hornee durante unos cuarenta minutos. Las magdalenas deben estar un poco más viejas y bien doradas. Sacamos del horno la cocción terminada, la dejamos enfriar un poco y la sacamos de los moldes.

¡Buen provecho!