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PP mannik en leche

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Cocina ruso

Contenido calórico 123,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 75 minutos

Proteínas * 5,2 gr.

Grasas * 2,8 gr.

Carbohidratos * 24,4 g

Contenido

El mannik es un postre amado y, a menudo, preparado en cualquier familia. Cada ama de casa tiene su propia receta favorita. Quiero ofrecer una receta sencilla para PP maná en leche. Los golosos que sigan una dieta saludable quedarán gratamente sorprendidos con un postre delicioso y saludable. El bizcocho resulta muy tierno y la vejez desaparece rápidamente. El mannik se puede hornear en una sartén grande o en moldes para pasteles pequeños.

Ingredientes

Sémola 1 cucharada. Huevo 3 piezas. Miel gusto Leche de vaca 1 cucharada. Pasa 100 gramos Limón rallado 0,5 uds. Levadura en polvo 1 cucharadita Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Prepara todos los productos necesarios para el maná.

Clasificar bien las pasas, enjuagar con agua y dejar secar sobre papel toalla.

Vierta la sémola junto con el polvo de hornear en un recipiente hondo, revuelva, vierta la leche, revuelva bien y deje que se hinche durante aproximadamente media hora.

Romper los huevos en un recipiente hondo, agregar sal. Batir o mezclar bien con un tenedor.

Agregue a la sémola hinchada. Mezclar bien.

Lavar bien el limón, quitar la ralladura amarilla con un rallador fino. Agregue a la prueba resultante. Mezclar suavemente.

Sumerge las pasas secas en un poco de harina o almidón para que se distribuyan uniformemente en la masa.

Engrase las fuentes de horno preparadas con un poco de aceite (si el molde es de silicona, no necesita engrasar) o cubra con pergamino.

Extiende la masa con cuidado y alisa con una espátula de silicona. Coloca el maná en un horno bien calentado durante 40 minutos. Si tiene formas pequeñas, reduzca el tiempo de cocción a 25 minutos. Hornea a 180 grados.

Mientras se hornea el maná, prepare el glaseado de miel. Disuelva la miel con agua hervida 1: 1.

Verifique la preparación con un pincho de madera. Retire el maná del horno y vierta inmediatamente el glaseado de miel preparado. Deje enfriar el bizcocho, desmolde.

Transfiera el pastel a una fuente. Corta el mannik en porciones.
El mannik resulta muy delicado y ligero. ¡Prepara té aromático y disfruta de un postre saludable!