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Panqueques de PP con plátano y cuajada

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Cocina Mundo

Contenido calórico 148,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 5 gr.

Grasas * 1,3 gr.

Carbohidratos * 28,5 g

Contenido

Los panqueques saludables y satisfactorios son especialmente sabrosos con la adición de requesón. Esta masa hace que el plato sea más tierno y jugoso. Pruebe una receta sencilla para su desayuno adecuado.

Ingredientes

Banana 1 PC. Queso cottage 160 g Kéfir 1 cucharada. Harina de arroz blanca 100 gramos Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

Vierta el kéfir a temperatura ambiente en un plato hondo. Le esparcimos el plátano picado.

Trituramos el requesón, lo enviamos al kéfir y al plátano.

Batir con una licuadora hasta que quede suave.

Calentar la sartén, verter la masa en forma de tortitas. Para una pieza, aproximadamente 1-2 cucharadas de masa. Cocine a fuego lento hasta que aparezca un ligero rubor. Puede cerrarse con una tapa.