Pastel de albaricoque PP

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Cocina Mundo
Contenido calórico 130,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 4,7 gr.
Carbohidratos * 25,2 g
Pastel de albaricoque PP

Si está contando calorías y le preocupa la composición correcta de los platos, le recomendamos que preste atención a este pastel. Hornear, en principio, no está incluido en la categoría de platos dietéticos, pero si reflexionas sobre su composición, puedes convertir un manjar en un postre saludable. Más bien, ¡manos a la obra!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Amasar rápidamente la masa: poner harina en un tazón, agregar dos gramos de edulcorante de la cantidad total, levadura en polvo, mantequilla derretida, yogur natural. Romper el huevo y separar la yema, ponerlo en la mezcla general. Amasar la masa blanda decorada. Lo metemos en el frigorífico de veinte a treinta minutos.
paso 2 de 5
Extienda la masa enfriada del refrigerador en una capa y transfiérala a una forma engrasada. Levanta ligeramente los lados.
paso 3 de 5
Para preparar el relleno, mezcla el requesón blando, el resto del edulcorante, el huevo, la proteína restante, la harina de arroz y la vainillina. Mezclar bien con una licuadora.
paso 4 de 5
Distribuya el relleno de cuajada sobre la masa en el formulario, y sobre él, las mitades de albaricoque peladas de los huesos, cortadas.
paso 5 de 5
Ponemos la forma con el bizcocho formado en un horno precalentado a 190 grados, horneamos durante unos treinta y cinco a cuarenta minutos hasta que se doren. Sacamos el bizcocho del horno, lo dejamos enfriar. Luego cortamos el postre en porciones y servimos.
¡Buen provecho!

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