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Cazuela de cuajada de PP y zanahoria

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Cocina ruso

Contenido calórico 67,1 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 5 gr.

Grasas * 3,9 gr.

Carbohidratos * 9 gr.

Contenido

La cazuela PP de zanahoria y cuajada es una excelente opción de refrigerio para las personas que se adhieren a los principios de una nutrición adecuada. Esta cazuela resulta tierna, sabrosa y satisfactoria. La cazuela casera de cuajada y zanahoria diversificará su menú diario. ¡Sencillo, sabroso y saludable!

Ingredientes

Cuajada 1% 200 gr. Zanahoria 2 uds. Kéfir 1% 70 ml. Huevo 1 PC. Sémola 50 gr. Edulcorante gusto Aceite vegetal para lubricación

Proceso de cocción

Vierta la sémola con kéfir, mezcle y deje reposar durante 30 minutos.

Ponga el huevo en un recipiente aparte, agregue el edulcorante, bata todo con un batidor.

A continuación, agregue el requesón y la sémola hinchada a la mezcla de huevo. Revuelva todos los ingredientes hasta que quede suave.

Pelar las zanahorias, enjuagarlas con agua corriente y rallarlas. Agrega las zanahorias ralladas al recipiente con el resto de los ingredientes de la cazuela. Revuelva hasta que las zanahorias estén distribuidas uniformemente.