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Pastel de cuajada de PP en el microondas

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Cocina italiano

Contenido calórico 76,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 12,6 gr.

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 1,5 gr.

Pastel de cuajada de PP en el microondas

Contenido

Para aquellos que se apegan al PP y cuidan su figura, se sugiere cocinar rápidamente un bizcocho de cuajada en el microondas. La harina de trigo en esta receta se reemplaza con arroz o sémola. Tomamos requesón bajo en grasa. Agregue fructosa a la masa en lugar de azúcar.

Ingredientes

Cuajada 1% 1 PC. Huevo 2 uds. Harina de trigo 2 cucharadas Edulcorante gusto

Proceso de cocción

Rompe los huevos en un bol para amasar la masa.

Es conveniente para esto utilizar un vaso de batidora para que la masa no salpique.

Vierta fructosa en los huevos a su gusto y teniendo en cuenta que es el doble de dulce que el azúcar normal.

Batir bien los huevos con fructosa con una batidora.

Batir hasta que la mezcla se vuelva blanca.

La masa batida debe duplicar su volumen.

Luego transfiera el requesón a los huevos batidos y mezcle todo hasta que quede suave.

Vierta harina de arroz en la mezcla. En su lugar, puedes usar sémola.

Amasar una masa homogénea con una batidora.

Humedece los moldes de silicona con agua y colócalos directamente sobre el disco de vidrio del microondas, de lo contrario la masa se derramará cuando transfieras los moldes al horno.

Vierta la masa preparada en moldes. La masa mezclada hará 4 muffins.

Llenar los moldes con masa solo 2/3 del volumen.

Coloca el disco con la masa en las latas en el microondas.

Configure el horno a la potencia máxima y el tiempo de horneado: 5 minutos.

Después de este tiempo, use un palo de madera para verificar que los productos horneados estén listos. Si los muffins aún están húmedos por dentro, continúe horneando por otros 30 segundos. Retire las tortas de cuajada preparadas de los moldes y transfiéralas a platos en porciones.