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Pilaf correcto en un caldero sobre un fuego

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Cocina Oriental

Contenido calórico 134 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 7,1 gr.

Grasas * 10,2 g

Carbohidratos * 24,1 gr.

Pilaf correcto en un caldero sobre un fuego

Contenido

Es bastante simple cocinar pilaf desmenuzable en un caldero, ¡lo principal es observar las proporciones correctamente! Tal plato se convertirá en la decoración de una fiesta y los invitados lo recordarán durante mucho tiempo. ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavamos la carne, usamos un cuchillo para quitar la película blanca y cortamos en cubos medianos

Limpiamos las zanahorias, las lavamos y las cortamos en tiras finas.

Ahora pela la cebolla y córtala en mitades.

Vierta aceite vegetal en el caldero y póngalo al fuego para calentarlo. Repartimos los trozos de carne y los freímos por todos lados durante 10 minutos.

Agregue las cebollas y las zanahorias, revuelva y continúe friendo por otros 10 minutos.

Rellene el arroz lavado y agregue agua. Sal y sazona el plato con pimienta negra, roja y comino. Pon una cabeza de ajo en el centro. Cubrimos el caldero con una tapa y cocinamos a fuego lento durante 30-35 minutos. después de hervir, hasta que el arroz esté cocido.

¡Buen provecho!