Masa sin levadura sobre crema agria para pasteles.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
161,2 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
6,7 g
Grasas *
14 gr.
Carbohidratos *
1,8 gr.
La receta de masa de crema agria sin levadura para pasteles debe estar en las notas culinarias de cada ama de casa, porque es una masa que se prepara de manera simple y más rápida que la masa de levadura. Con razón, se lo conoce como una solución rápida. La masa es conveniente para trabajar, se enrolla fácilmente en una hoja delgada y las tartas son tiernas y rubicundas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enrolle la masa amasada en un bollo, transfiérala a un recipiente aparte, cúbrala con un trozo de film transparente y colóquela en un lugar frío durante 1 hora para que se hinche el gluten de harina, lo que hará que la masa sea elástica y maleable. Después de este tiempo, la masa sin levadura con crema agria estará lista y podrá formar pasteles con cualquier relleno.
¡Horneado delicioso y exitoso!