Masa de burbujas para empanadas con vodka

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2013
Cocina caucásico
Contenido calórico 266,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 15,1 gr.
Grasas * 14,2 g
Carbohidratos * 30,6 gr.
Masa de burbujas para empanadas con vodka

Se obtiene una masa sabrosa y elástica para empanadas agregando un poco de vodka. Hará que la masa esté aún más aireada, y en el horno le dará a las empanadas una hermosa costra crujiente con burbujas. ¡Será muy apetitoso y satisfactorio!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Hervimos agua y la combinamos con un huevo, vodka, aceite vegetal y sal.
paso 2 de 3
Tamizar la harina y añadirla en pequeñas porciones a los productos líquidos. Mezclar bien para formar una masa.
paso 3 de 3
Cuando la masa esté lo suficientemente espesa, colóquela sobre la mesa y amásela bien con las manos durante 5-7 minutos.

La masa está lista y puedes empezar a rellenar las empanadas. ¡Buen provecho!

 

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