Masa de pizza de levadura esponjosa instantánea
0
1091
Cocina
Mundo
Contenido calórico
244,6 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
11,5 g
Grasas *
10,9 g
Carbohidratos *
56,5 g
La pizza es un gran placer para los invitados inesperados. Si tiene una receta para una masa exitosa en existencia, entonces no tiene que preocuparse por el resultado: la pizza estará deliciosa. Especialmente valioso cuando una masa de este tipo no implica una cocción y fermentación prolongadas. Esta receta es buena porque es rápida y confiable. La base de la pizza resultará esponjosa y porosa, con una corteza blanda y rojiza.
Ingredientes
Proceso de cocción
Amasar la masa preparada con las manos durante dos o tres minutos, para que la masa tome forma y deje de pegarse a las superficies. Si la consistencia de la masa es demasiado blanda, agregue más harina. La masa terminada no debe estar empinada, pero debe mantener bien su forma. Enrolle la masa en una bola, póngala en un bol y cúbrala con una toalla limpia o apriete con film transparente. Ponemos en un lugar cálido durante treinta minutos.
Durante el tiempo especificado, la masa aumentará notablemente de volumen, se volverá más suave y más porosa. Lo enrollamos sobre una superficie engrasada con aceite vegetal en una capa delgada. El espesor de laminación es de aproximadamente cinco milímetros. Transfiera la masa a una bandeja para hornear y coloque el relleno deseado encima.
¡Buen provecho!