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Exuberantes panqueques con yogur de frutas

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Cocina ruso
Contenido calórico 199,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Grasas * 8,2 gr.
Carbohidratos * 42,8 g
* por 100 gr. producto
Exuberantes panqueques con yogur de frutas
Contenido

Si no sabe cómo preparar rápida y deliciosamente el desayuno o un refrigerio, use esta receta simple y increíblemente deliciosa. Los amantes de los productos de harina estarán encantados con deliciosos panqueques preparados con yogur de frutas. Los panqueques son aireados y tiernos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Rompe un huevo de gallina a temperatura ambiente en un recipiente profundo, agrega la cantidad requerida de azúcar granulada y sal. Con una batidora o batidora, bata bien hasta que quede esponjoso y homogéneo.
paso 2 de 7
Retire el yogur de frutas del refrigerador con anticipación y caliéntelo a temperatura ambiente o en un baño de agua hasta que esté ligeramente tibio, luego agréguelo a la masa de huevo batido. Revuelva bien con una batidora o batidora.
paso 3 de 7
Agregue la cantidad requerida de harina de trigo, previamente tamizada por un colador fino. Haga una pequeña hendidura en el centro y vierta el bicarbonato de sodio, apagado con vinagre de mesa. Mezclar bien con una batidora o batir hasta que quede suave.
paso 4 de 7
Calentar bien una sartén de fondo grueso a fuego máximo. Luego vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal. Con una cucharada, coloque suavemente la masa a una distancia entre sí, distribuyéndola uniformemente sobre la sartén.
paso 5 de 7
Cuando los lados de los panqueques estén lo suficientemente fritos, y la masa de arriba agarre bien y espese, con dos tenedores o una espátula, voltee los panqueques por el otro lado y fría hasta que estén bien dorados.
paso 6 de 7
Coloque los panqueques calientes en un plato o plato, primero cubriéndolos con toallas de papel o servilletas para que se absorba el exceso de aceite.
paso 7 de 7
Sirva panqueques esponjosos sobre yogur de frutas en la mesa, agregando su salsa o relleno favorito: mermelada, mermelada, leche condensada, almíbar o crema agria.

¡Disfruta tu té!

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