Exuberantes panqueques en kéfir con levadura seca
0
2000
Cocina
ruso
Contenido calórico
255,1 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
5,9 gr.
Grasas *
5,8 gr.
Carbohidratos *
68,5 g
Probablemente, cada ama de casa sueña con cocinar panqueques tiernos y esponjosos, como en la infancia con su abuela. Exuberantes panqueques en kéfir con levadura seca son solo eso. Haz feliz a tu familia con ellos, y algún día tus hijos definitivamente te pedirán una receta de estos panqueques de la infancia.
Ingredientes
Proceso de cocción
Combine el kéfir con aceite vegetal, vierta en una cacerola y prenda fuego. Calentar un poco el kéfir y retirarlo inmediatamente del fuego. Vierta el kéfir calentado gradualmente en la harina. Amasar la masa resultante hasta que quede suave. Luego cubra el recipiente con un paño de cocina y deje la masa en un lugar cálido durante media hora para que suba.
Después de media hora, amase bien la masa, caliente la sartén y vierta aceite vegetal en ella. Vierta la masa en la sartén con una cuchara. Hornee los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. Sirva panqueques esponjosos ya hechos en kéfir con levadura seca con mermelada o crema agria. ¡Buen provecho!