hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Exuberantes panqueques con crema

Exuberantes panqueques con crema

4069

Cocina ruso

Contenido calórico 238,7 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Grasas * 10,9 g

Carbohidratos * 44,6 gr.

Contenido

Quiero compartir una receta favorita increíblemente deliciosa de deliciosos panqueques con crema. A menudo preparo estos panqueques para los desayunos familiares de los domingos. Los productos horneados son tiernos y aireados. Te recomiendo que uses una receta simple y hagas estos panqueques esponjosos.

Ingredientes

Crema 10% 300 ml. Harina de trigo 320 g Azúcar granulada 2 cucharadas Vanilina 1 pizca Manteca 1 cucharada Aceite vegetal para freír Huevo 1 PC. Levadura seca 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios para los exuberantes panqueques de crema. Derrita la cantidad necesaria de mantequilla en un horno microondas o en un baño de agua.

Tome un recipiente hondo, vierta la crema, rompa un huevo de gallina, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y mantequilla derretida. Mezclar bien con una batidora o batir hasta que quede suave. Ajuste usted mismo la cantidad de azúcar granulada.

Introducir la harina de trigo previamente tamizada por un colador fino en varios pasos. Agregue la cantidad requerida de levadura seca y vainillina. Remueve bien la masa hasta que se forme una masa homogénea y los grumos desaparezcan por completo. Apriete el recipiente con film transparente y colóquelo en un lugar cálido durante unos 10-20 minutos.

Caliente bien una sartén de fondo grueso o una máquina para hacer panqueques a fuego moderado. Luego cepille con la cantidad requerida de aceite vegetal. Con una cucharada, coloque suavemente la masa a poca distancia entre sí, distribuyéndola uniformemente por toda la sartén.

Cuando los bordes de los panqueques estén dorados y la masa se haya cuajado bien, use una espátula de silicona o de madera para darles la vuelta a los panqueques y fríalos hasta que estén dorados. Sirva los panqueques esponjosos preparados con crema en la mesa a sus bebidas calientes favoritas, si lo desea, además sirva mermelada, mermelada, leche condensada o crema agria.

¡Disfruta tu té!