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Exuberantes panqueques con crema agria sin levadura.

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Cocina ruso

Contenido calórico 198 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 6,8 g

Grasas * 10,6 gr.

Carbohidratos * 24,1 gr.

Exuberantes panqueques con crema agria sin levadura.

Contenido

Propongo cocinar pasteles caseros increíblemente tiernos y aireados: panqueques esponjosos con crema agria sin levadura. Los panqueques son extremadamente sabrosos, esponjosos y porosos. A menudo cocino esos panqueques para el desayuno. La receta es sencilla y rápida.

Ingredientes

Leche de vaca 150 ml. Harina de trigo 400 gr. Azúcar granulada 5 cucharadas Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Sal 0,5 cucharaditas Aceite vegetal para freír Huevo 1 PC. CCrea agria 200 gr.

Proceso de cocción

En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios para los panqueques esponjosos con crema agria sin levadura. Mide la cantidad de harina de trigo que necesitas, luego tamiza en un recipiente hondo, agrega bicarbonato de sodio, azúcar granulada y sal, y mezcla bien los ingredientes secos.

Luego rompa el huevo de gallina, agregue la cantidad requerida de crema agria. Mezclar bien con una batidora o batir hasta que quede suave. La masa quedará muy espesa.

Vierta poco a poco la leche en la masa. Revuelva bien con una batidora o batir hasta que quede suave y uniforme.

Caliente bien una sartén de fondo grueso a fuego moderado. Luego vierta la cantidad requerida de aceite vegetal. Con una cucharada, coloque suavemente la masa a una distancia corta entre sí. Tan pronto como los bordes estén dorados y la masa cuaje bien, voltea los panqueques hacia el otro lado con una espátula de madera y fríelos hasta que estén dorados.

Coloca los panqueques terminados en un plato, previamente cubierto con toallas de papel, para que se absorba el exceso de aceite. Sirva panqueques cocidos sobre crema agria sin levadura en la mesa con té o café aromático, además, puede servir mermelada, mermelada, mermelada, miel, leche condensada o bayas frescas, molidas con azúcar granulada.

¡Disfruta tu té!