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Panqueques de suero exuberante sin levadura

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Cocina ruso
Contenido calórico 191,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 7,9 gr.
Carbohidratos * 41,5 g
* por 100 gr. producto
Panqueques de suero exuberante sin levadura
Contenido

Los panqueques esponjosos sin levadura se pueden preparar con cualquier producto lácteo fermentado. Quiero compartir una receta maravillosa de panqueques de suero esponjoso sin levadura, que pueden ser abundantes y sabrosos para alimentar a los seres queridos. Cocina y deleita a tu amada familia con estos delicados panqueques.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios para los panqueques de suero esponjoso sin levadura. Saque el suero y el huevo de gallina del refrigerador y caliéntelos a temperatura ambiente.
paso 2 de 8
Caliente el suero ligeramente en un baño de agua o en un horno de microondas. Vierte en un recipiente hondo en el que amasarás la masa. Agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y bicarbonato de sodio. Mezclar bien. Ajuste usted mismo la cantidad de azúcar granulada.
paso 3 de 8
Agregue la cantidad requerida de aceite vegetal y rompa un huevo de gallina a temperatura ambiente y mezcle bien con un batidor.
paso 4 de 8
Tamizar la cantidad necesaria de harina de trigo a través de un colador fino en varios pasos. Revuelva bien la masa hasta que se forme una consistencia homogénea y los grumos se disuelvan por completo con un batidor.
paso 5 de 8
Caliente una sartén profunda con fondo grueso a fuego alto. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal. Reduzca el fuego a medio. Con una cucharada, extienda suavemente la masa a una distancia corta entre sí, distribuyéndola uniformemente por toda la superficie de la sartén.
paso 6 de 8
Tan pronto como los bordes de los panqueques estén dorados y la masa se haya agarrado por encima, con una espátula de silicona o de madera, voltee los panqueques hacia el otro lado y fríalos hasta que estén dorados.
paso 7 de 8
Coloque los panqueques calientes y esponjosos en una fuente o plato para servir y sírvalos en porciones.
paso 8 de 8
Sirva panqueques esponjosos de suero de leche sin levadura con té caliente o café aromático, agregue su salsa o relleno favorito si lo desea. Como relleno, puede utilizar mermelada, mermelada, mermelada, confitura, crema agria, salsa de crema o almíbar.

¡Disfruta tu té!

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