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Panqueques de suero exuberante sin huevos

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Cocina ruso
Contenido calórico 202,3 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 6,8 g
Carbohidratos * 55,2 g
* por 100 gr. producto
Panqueques de suero exuberante sin huevos
Contenido

Los panqueques de suero son ligeros, esponjosos e increíblemente sabrosos. Además, no necesita usar huevos en esta receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Vierta el suero en una cacerola y caliéntelo a 50-60 grados.
paso 2 de 6
Agregue azúcar y sal al suero, revuelva hasta que esté completamente disuelto.
paso 3 de 6
Luego agregue harina, bicarbonato de sodio y aceite de girasol, reemplace la masa. Déjelo reposar durante 5-7 minutos.
paso 4 de 6
Vierta un poco de aceite de girasol en una sartén precalentada. Vierta una pequeña cantidad de masa con una cucharada, formando los panqueques y dejando suficiente espacio entre los panqueques para evitar que se peguen.
paso 5 de 6
Freír los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados.
paso 6 de 6
Sirva panqueques preparados para el té con crema agria o mermelada.

¡Buen provecho!

 

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