Magdalena exuberante con mayonesa
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Cocina
europeo
Contenido calórico
216,1 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
65 minutos
Proteínas *
9,4 gr.
Grasas *
11,9 gr.
Carbohidratos *
31,3 gr.
Esta receta de muffins es perfecta cuando necesitas preparar rápidamente algo para el té. La magdalena se puede hacer grande o pequeña. La delicada masa suave por dentro y crujiente por fuera es simplemente algo increíble.
Ingredientes
Proceso de cocción
Mientras continúa batiendo la mezcla de huevo y mayonesa a baja velocidad, agregue unas cucharadas de ingredientes secos. La masa tendrá la consistencia de una crema agria espesa. Si lo desea, puede agregar nueces picadas, chocolate, frutas secas o cacao a dicha masa, pero en este caso, necesitará unas cucharadas menos de harina.
Prepara un molde para muffins. Lleva el molde más profundo, la masa se eleva bien. Si el molde es de silicona, no es necesario lubricarlo. Si la forma es de vidrio o metal, engrase con aceite. Coloca el molde en un horno precalentado durante 25-30 minutos a 180 grados. Comprueba que el bizcocho esté listo con una brocheta de madera.
¡Buen provecho!