Puré de peras y manzanas sin esterilizar para el invierno.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
47 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
95 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
10,1 gr.
Hoy quiero compartir una receta para un puré natural y saludable de peras y manzanas sin esterilizar para el invierno. El puré de frutas preparado de esta manera retiene una cantidad bastante grande de vitaminas y minerales. Dado que el puré no contiene azúcar, esta golosina se puede incluir en la dieta de los niños.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lleve la masa de frutas a ebullición, luego reduzca el fuego. Agregue ácido cítrico, mezcle bien. Hierva la compota de manzana durante 7-10 minutos. Lave los frascos en agua tibia con bicarbonato de sodio y esterilícelos en el microondas. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola separada.
Ponga el puré de pera y manzana caliente en frascos esterilizados y atornille con tapas esterilizadas. Luego, colóquelos boca abajo y envuélvalos en una manta o toalla tibia. Déjelo así hasta que se enfríe por completo durante un día, luego mueva las latas a un lugar oscuro y fresco, a un sótano o armario.
¡Buen provecho!