Puré de peras y manzanas para niños para el invierno.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
47 kcal
Porciones
2,5 l.
Hora de cocinar
110 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
10,1 gr.
Propongo preparar un delicioso puré de vitaminas de peras y manzanas para niños para el invierno. El puré de frutas no contiene azúcar granulada en absoluto y, por lo tanto, es un alimento complementario útil e insustituible para los niños pequeños.
Ingredientes
Proceso de cocción
Seleccione manzanas y peras jugosas y maduras, lávelas bien y séquelas con un paño de cocina, pélelas con un pelador de verduras. Cortar la fruta pelada en rodajas finas, quitando el corazón con las semillas. Luego póngalos en una cacerola de fondo grueso y vierta agua potable, prenda fuego y hierva, cubra, reduzca el fuego y cocine la fruta durante aproximadamente una hora, revolviendo ocasionalmente.
Enfríe un poco la fruta cocida y luego muela hasta que quede suave y sin grumos usando una batidora de mano directamente en la cacerola. Vuelva a poner la masa de fruta picada a fuego lento. Deje hervir y cocine a fuego lento el puré de frutas durante unos 3-5 minutos. Lave bien los frascos y esterilícelos de manera conveniente. Vierta agua hirviendo sobre las tapas.
Coloque suavemente el puré de pera y manzana caliente en frascos esterilizados para no quemarse. Apriete los frascos calientes de puré de frutas con tapas estériles. Luego, déles la vuelta con cuidado y envuélvalos en una manta tibia o una toalla de felpa. Déjelo en esta posición hasta que se enfríe por completo durante aproximadamente un día.
¡Disfruta de un bocadillo increíblemente sabroso y saludable!