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Puré de manzana 3 kg con leche condensada "Nezhenka" para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 188,5 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 85 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Grasas * 4,5 gr.
Carbohidratos * 32,9 g
* por 100 gr. producto
Puré de manzana 3 kg con leche condensada Nezhenka para el invierno
Contenido

Una receta probada de preparaciones de manzana para aquellos que están cansados ​​de las variaciones clásicas de conservas, mermeladas y mermeladas de frutas de temporada de verano. El puré preparado según esta receta se distingue por su delicada textura y aroma único.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuagamos bien las manzanas con agua corriente, quitamos los tallos y las picamos arbitrariamente, sin embargo, la forma más conveniente y rápida es con la ayuda de un dispositivo especial para cortar frutas. Asegúrese de cortar el núcleo junto con los huesos.
paso 2 de 7
Pasamos las frutas picadas a una cacerola o cacerola, agregamos agua y las enviamos al fuego (fuego medio).
paso 3 de 7
Cierre bien los platos con una tapa y continúe cocinando durante 40-45 minutos, revolviendo la masa de vez en cuando. La preparación es fácil de determinar: las manzanas deben estar muy blandas.
paso 4 de 7
Después de apagar el fuego, interrumpa la mezcla de manzana con una licuadora sumergible, pásala por una picadora de carne o muélala con un empujador. Puede hacer esto de la forma que más le convenga.
paso 5 de 7
Agregue una lata de leche condensada al puré semiacabado y mezcle bien hasta que quede suave.
paso 6 de 7
Devolvemos la sartén al fuego y cocinamos durante otros 3-4 minutos después de hervir, revolviendo activamente.
paso 7 de 7
Haga puré, caliente, vierta con cuidado en frascos estériles y enrolle. Lo cubrimos con una manta por un día y luego lo guardamos en un lugar de almacenamiento. ¡Buen provecho!

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