Puré de manzanas y calabaza para el invierno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 156 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 38,1 gr.
Puré de manzanas y calabaza para el invierno.

Cosecha útil de manzanas y calabazas para el invierno. El puré contiene una pequeña cantidad de azúcar, es fácil de digerir, servirá como refrigerio ligero, postre y también una excelente adición a los productos horneados caseros.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos las manzanas, las secamos, cortamos la cáscara y retiramos la cápsula de semillas. Corta la pulpa de la manzana en trozos pequeños.
paso 2 de 6
También lavamos la calabaza, la secamos, le cortamos la cáscara. Corta la pulpa en trozos de tamaño similar a las manzanas.
paso 3 de 6
Coloque la calabaza y las manzanas en un recipiente para cocinar. Vierta agua, agregue azúcar y canela, póngalo al fuego. Caliente hasta que hierva, luego baje la temperatura de la estufa y cocine a fuego lento las materias primas con agitación durante veinte a veinticinco minutos hasta que estén blandas. Agregue jugo de limón cinco minutos antes de cocinar.
paso 4 de 6
Golpee las manzanas ablandadas con calabaza con una licuadora de inmersión hasta que quede suave.
paso 5 de 6
Colocamos el puré terminado en frascos limpios, secos y esterilizados.
paso 6 de 6
Giramos el puré con tapas estériles limpias y secas. Deje que el puré se enfríe, luego colóquelo en un lugar fresco y seco para guardarlo.
¡Buen provecho!

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