Guiso de calabacín y pollo

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Cocina francés
Contenido calórico 65,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Grasas * 5,1 gr.
Carbohidratos * 6,6 gr.
Guiso de calabacín y pollo

Un plato sano y sabroso para toda la familia no es un sueño, sino un deseo bien fundado de cualquier ama de casa. Y puedes implementarlo usando la receta de guiso de calabacín y pollo. Sencillo y rápido de preparar, el guiso seguramente complacerá tanto a niños como a adultos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Derretir el ghee en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
paso 2 de 8
Lave el filete de pollo, séquelo sobre una toalla de papel. Corta los filetes en cubos pequeños y envíalos a la sartén con ghee. Freír hasta que la carne se ponga blanca.
paso 3 de 8
Pelar la cebolla, picar finamente. Agrega la cebolla a la sartén con el pollo. Freír todo hasta que las cebollas estén transparentes.
paso 4 de 8
Lavar la calabaza y la calabaza, secar con un paño de cocina. Pele las verduras de cáscara densa y semillas, córtelas en cubos. Envíe calabacín y calabaza a la sartén con pollo y cebolla. Mezclar todo suavemente.
paso 5 de 8
Combina puré de tomate o adjika con el resto de ingredientes. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente durante unos 15 minutos.
paso 6 de 8
Agregue lúpulo-suneli, pimentón, sal y pimienta al gusto al guiso de calabacín y pollo. Mezclar todo bien y cocinar por otros 15 minutos.
paso 7 de 8
Lavar las hojas de apio o perejil con agua fría, secar y picar finamente. Agrega las hierbas al guiso, mezcla todo.
paso 8 de 8
Sirva el estofado de calabacín y el pollo calientes con pan recién hecho. ¡Muy sabroso!

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