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Guiso de calabacines, zanahorias y cebollas

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Cocina francés
Contenido calórico 37,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 3,7 gr.
Carbohidratos * 5,9 gr.
* por 100 gr. producto
Guiso de calabacines, zanahorias y cebollas
Contenido

El guiso de calabacín, cebolla y zanahoria puede ser consumido por vegetarianos, personas en ayunas o personas que se preocupan por su propia salud. Sí, ya cualquier persona le gustará: la combinación de verduras es bastante exitosa, el plato resulta jugoso y ligero.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Vierta una capa fina de aceite vegetal en una cacerola de paredes gruesas. Lave y pele todas las verduras. Corta los pimientos morrones en cubos.
paso 2 de 12
Corta las zanahorias en cubos medianos.
paso 3 de 12
Agregue las zanahorias a una cacerola con pimientos, ponga a fuego lento debajo.
paso 4 de 12
Corta las cebollas en cubos pequeños.
paso 5 de 12
Vierta las cebollas en una cacerola.
paso 6 de 12
Pelar los calabacines y cortarlos en cubos.
paso 7 de 12
Agregue calabacín a la masa total.
paso 8 de 12
Mezclar todo, sal y pimienta. Cocine a fuego lento.
paso 9 de 12
Divida la coliflor en inflorescencias, envíe al resto de las verduras.
paso 10 de 12
Mezclar todo de nuevo. Vierta las verduras finamente picadas.
paso 11 de 12
Cocine a fuego lento el estofado hasta que esté tierno.
paso 12 de 12
Revise el plato en busca de sal y especias antes de servir.

¡Buen provecho!

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