hogar
➠ Calabacín
➠ Platos de calabacín
➠ Guiso de calabacín con arroz

Guiso de calabacín con arroz

1214

Cocina francés

Contenido calórico 134,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 3,1 gr.

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 30,7 g

Contenido

El delicioso guiso de calabacín y arroz se puede servir como plato principal o como guarnición abundante. Además, el aperitivo es apto para la cocina vegetariana. ¡Prueba este platillo delicioso y fácil de preparar!

Ingredientes

Calabacín 1 PC. Zanahoria 2 uds. Cebolla 1 PC. arroz blanco 100 gramos Verduras 1 paquete Sal gusto Pimienta negro gusto Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Hervir el arroz en agua con sal con anticipación. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

Limpiamos las zanahorias y las cortamos en cubos.

Precalienta una sartén con aceite vegetal. Primero, sofreír la cebolla hasta que esté transparente, luego agregar las zanahorias y seguir cocinando por otros 4 minutos. Luego llene las verduras con un tercer vaso de agua. Cocine a fuego medio durante 10-15 minutos.

Lavamos el calabacín, no es necesario quitar la piel si la verdura es joven. Córtalo en cuartos finos. Untamos con zanahorias y cebollas. Salpimente el contenido de la sartén, continúe cocinando a fuego lento el calabacín hasta que esté suave.