Guiso de calabacín en una olla de cocción lenta
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Cocina
francés
Contenido calórico
54,3 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
95 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Grasas *
5,2 gr.
Carbohidratos *
10 gr.
Quiero compartir otra receta de guiso de calabacín. Hoy propongo cocinar un plato de verduras en una olla de cocción lenta. Seguramente, muchas amas de casa tienen este asistente insustituible. El plato se prepara con ingredientes simples y asequibles y resulta aromático y delicioso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave los calabacines, las zanahorias y las patatas. Pela los calabacines y las zanahorias con un pelador de verduras. Ralla las zanahorias peladas en un rallador grueso. Corta los calabacines preparados en cubos medianos. Pelar las cebollas, enjuagar con agua corriente y cortar en cubos pequeños. Pelar y cortar las patatas tiernas en cubos medianos.
Configure el modo "Hornear" en el panel del dispositivo, tiempo - 15 minutos. Vierta un poco de aceite vegetal en el bol multicocina, ponga cebolla finamente picada, calabacín y zanahorias ralladas, cocine con la tapa abierta hasta el final del programa, revolviendo ocasionalmente. Luego agregue las papas, configure el modo "Guisado", el tiempo de cocción es de 1 hora.
Después del pitido, apague el aparato, abra la tapa de la multicocina, salpimente el plato y revuelva. Enjuague bien las hojas de eneldo con agua corriente, sacuda el exceso de humedad y pique finamente con un cuchillo afilado. Sirva el guiso de verduras terminado en porciones, decore con eneldo picado. El guiso va bien con pollo frito.
¡Buen provecho!