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Guiso de calabacín en una olla de cocción lenta Redmond

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Cocina francés

Contenido calórico 40,9 kcal

Porciones 7 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 1,2 gr.

Grasas * 3,5 gr.

Carbohidratos * 6,9 gr.

Guiso de calabacín en una olla de cocción lenta Redmond

Contenido

Un guiso ligero de verduras a base de calabacín, repollo, tomates y patatas será un gran tentempié en el verano, cuando el cuerpo se niega a aceptar comidas complejas que son difíciles para el estómago. La ventaja será que el plato se preparará con verduras frescas de temporada, que se pueden comprar en una tienda cercana a un precio atractivo o incluso traerlas de su propio huerto.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar la col y cortarla en trozos de 1 cm.

Pelar el calabacín, quitarle la pulpa y las semillas. Pele las patatas, los ajos y las cebollas también. Lavar el pimiento y los tomates y retirar el centro.

Cortar el calabacín con patatas en cubos de 1 cm, picar la cebolla en cubos pequeños, el pimiento y los tomates en cubos medianos. Corta el ajo en rodajas finas.

Vierta aceite vegetal en el bol de la multicocina Redmond, ponga la cebolla picada y fría en el modo "Freír" o "Hornear" durante 10 minutos.

Ponga el calabacín en una olla de cocción lenta, luego, después de un par de minutos, las papas, el repollo, los pimientos, los tomates y el ajo. Debe colocar en capas sin mezclar. Condimente con sal y pimienta y programe el programa de estofado durante 1 hora.

Cuando el guiso esté listo, abra la olla de cocción lenta, revuelva los ingredientes. Sirve guiso de calabacín con verduras, espolvorea con hierbas frescas picadas y agrega tu salsa favorita.

¡Buen provecho!