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Guiso de verduras congeladas con carne

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Cocina francés

Contenido calórico 89,8 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Grasas * 3,5 gr.

Carbohidratos * 14,2 g

Contenido

Un guiso de verduras congeladas es un gran plato si tiene verduras congeladas en el congelador y necesita hacer algo con ellas. Varias verduras son adecuadas para un guiso de verduras. Combinándolos a tu gusto, puedes conseguir platos con nuevos sabores. El estofado de verduras y la carne son una combinación muy exitosa; un plato así no solo es satisfactorio, sino también saludable.

Ingredientes

Proceso de cocción

El filete de pollo debe lavarse y cortarse en trozos pequeños.

Luego caliente el aceite vegetal en una cacerola o sartén adecuada con lados altos. Después de eso, fríe el filete de pollo hasta que esté dorado. Llene la carne frita con agua y cocine a fuego lento a fuego mínimo durante 15-20 minutos.

Pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños.

En un recipiente aparte, combine las cebollas picadas y todas las verduras congeladas: calabaza, coles de Bruselas, calabacín, pimientos, guisantes y maíz.

Transfiera la mezcla de verduras a un recipiente con estofado, sazone con sal y pimienta molida, revuelva y cocine a fuego moderado bajo tapa cerrada durante unos 20 minutos.

Después de 10 minutos, verifique la cantidad de líquido en la sartén, agregue agua si es necesario. Si las verduras están medio cubiertas de agua, no es necesario que agregue agua.

Al final de la cocción, agregue verduras a las verduras, revuelva y cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos bajo la tapa cerrada. Las verduras se pueden utilizar tanto frescas como congeladas.