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Guiso de verduras congeladas en olla de cocción lenta

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Cocina francés

Contenido calórico 41,2 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 1,9 gr.

Grasas * 3,6 gr.

Carbohidratos * 5,2 gr.

Guiso de verduras congeladas en olla de cocción lenta

Contenido

Un guiso de verduras congeladas es una forma rápida de preparar un almuerzo o una cena livianos. Para guisos, puede usar sus verduras favoritas: brócoli o coliflor, maíz o guisantes, pimientos, calabaza y zanahorias. También eliges especias y hierbas a tu gusto: pimentón o tomillo, romero o ajo, hierbas provenzales. Cocinaremos el guiso en una olla de cocción lenta, gracias a lo cual se conservarán todas las propiedades beneficiosas y vitaminas en las verduras. La única salvedad es agregar un poco de agua a las verduras para que las verduras estén cocidas y no fritas.

Ingredientes

Maíz enlatado (congelado) 250 g Judías verdes 200 gr. Agua hirviendo 100 ml Repollo Brócoli o Coliflor 100 gramos Calabacín 150 g Cebolla verde 2-3 plumas Aceite vegetal 20 ml. Sal 0,25 cucharaditas Pimienta negro 1 pizca

Proceso de cocción

Coloque las verduras congeladas en el recipiente multicocina sin descongelar primero. Durante la cocción, se descongelarán y el líquido descongelado dará más humedad a las verduras. Si no tiene ninguna verdura de la lista, no dude en reemplazarlas por las del congelador.

Agregue aceite vegetal, sal y pimienta negra a las verduras en el recipiente multicocina. Además, si lo desea, puede agregar sus especias favoritas, por ejemplo, hierbas provenzales.

Luego agregue agua hirviendo al recipiente, configure el modo "Guisado" o "Verduras" durante 25 minutos, cierre la tapa de la multicocina y presione el botón "Inicio".

Después del pitido de preparación, abra con cuidado la tapa de la multicocina, agregue cebollas verdes finamente picadas a las verduras, cierre la tapa y deje que las verduras se preparen durante otros 2-3 minutos.