
Guiso de calabacines, berenjenas, pimientos y tomates
Durante la temporada de verduras, los guisos se vuelven muy populares en el menú diario. Se prepara de manera simple y rápida, aporta muchos beneficios al cuerpo, le permite combinar casi cualquier vegetal y obtener un sabor equilibrado al mismo tiempo, ¿cómo no amar un plato así? Se recomienda cortar las verduras para guisos en trozos del mismo tamaño: esto es importante tanto para el componente estético como para un sabor óptimo.