Pepinillo con salchicha

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 83,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 2,6 gr.
Grasas * 6 gr.
Carbohidratos * 14,8 g
Pepinillo con salchicha

Cuando no hay carne a la mano y hay ganas de cocinar un rico y rico encurtido, la receta de esta sopa con salchicha ayuda. Tal reemplazo de ingredientes solo beneficiará el sabor del plato, lo hará más interesante y moderno. Saldrá económicamente tanto en tiempo como en dinero, y la familia estará definitivamente satisfecha.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Preparamos los ingredientes. Pele las verduras, corte las patatas y los pepinos encurtidos en cubos, pique la cebolla, frote las zanahorias en un rallador grueso. Corta la salchicha ahumada en dados.
paso 2 de 7
Lavamos el arroz varias veces hasta que el agua esté transparente.
paso 3 de 7
Sumerja las patatas en agua hirviendo primero, si es necesario, retire la espuma.
paso 4 de 7
Enviamos arroz para cocinar con patatas.
paso 5 de 7
Freír la cebolla en una sartén hasta que se dore, agregarle zanahorias, pepinos y salchicha.
paso 6 de 7
Luego reducimos el fuego, agregamos pepino encurtido y salsa de tomate a la sartén, revolvemos, cocinamos un poco a fuego lento.
paso 7 de 7
Enviamos el contenido de la sartén a la cacerola para la sopa. Agregue pimienta negra y hierbas allí, agregue sal si es necesario. Cocine por otros 15 minutos. Listo, ¡es hora de invitar a todos a la mesa!

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