Encurtido con arroz

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Cocina ruso
Contenido calórico 80,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 2,5 gr.
Grasas * 2 gr.
Carbohidratos * 16,2 g
Encurtido con arroz

Los platos más populares tienen muchas variaciones, por lo que puede elegir la receta que mejor se adapte a sus preferencias de sabor. El encurtido con arroz es fácil de preparar, pero a la vez una opción apetecible para el segundo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Vierta el caldo preparado en una cacerola. Agregue arroz y déjelo cocer durante 10 minutos. En este momento, lavamos y limpiamos las verduras.
paso 2 de 6
Pasar las zanahorias por un rallador grueso, cortar las patatas en cubos medianos, picar la cebolla. Agrega las verduras al caldo.
paso 3 de 6
Rallar el pepino enlatado o picarlo finamente. Enviamos a la sartén.
paso 4 de 6
Agregue aceite de oliva, granos de pimienta y hojas de laurel a la sopa.
paso 5 de 6
Tan pronto como las verduras estén cocidas, vierta un vaso de pepinillo encurtido. Agregue sal a la sopa si es necesario. Llevar a ebullición y retirar.
paso 6 de 6
Vierta la sopa terminada en platos. Agregue especias, hierbas y crema agria al gusto.

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