Pepinillo con arroz y pollo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
90,2 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
4,9 gr.
Grasas *
2,9 gr.
Carbohidratos *
10,9 g
El ingrediente principal del pepinillo son los encurtidos. Junto con el pepinillo de pepino, dan una acidez agradable y hacen que el pepinillo sea especial. Aquí hay una receta de encurtidos no del todo clásica, pero no menos deliciosa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Inspeccione el pollo para ver si está fresco. Enjuague abundantemente con agua corriente. Coloca la carne en una cacerola. Llenar con agua para que la carne quede completamente cubierta. Encendemos la estufa, ponemos la carne a cocinar a fuego alto. Cuando hierva, apague el fuego. Quite el caldo según sea necesario. Salar la carne. Continúe cocinando hasta que estén tiernas.
Al mismo tiempo, comenzamos a asar verduras. Encendemos el fuego, le ponemos una sartén con aceite vegetal. Tan pronto como se caliente, enviamos la cebolla primero, freímos hasta que estén blandas. Luego agregamos zanahorias picadas a la cebolla, cocinamos todo a fuego lento durante unos 3-5 minutos.
Cocine el pepinillo con arroz durante 5 minutos. Apague el fuego, deje la sartén en la estufa. Esto evitará que el arroz se cocine demasiado, pero simplemente se hinchará y ablandará. Cuando se infunde el pepinillo, puede servirlo en la mesa.Vierta en platos, agregue crema agria, hierbas y pan si lo desea. No te olvides de la carne de pollo hervida. ¡El pepinillo con arroz y pollo está listo para comer!
¡Buen provecho!