Encurtido con arroz y pepinos encurtidos
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
115,3 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
65 minutos
Proteínas *
4,7 gr.
Grasas *
6 gr.
Carbohidratos *
14,3 g
Rassolnik es una sopa amada por muchos desde la infancia. Tradicionalmente, este platillo se prepara con cebada, pero con arroz, la sopa no resulta peor, incluso mejor, más aromática y tierna. ¡Te ofrecemos que lo veas por ti mismo!
Ingredientes
Proceso de cocción
Cuando las papas y el arroz estén cocidos, agregue los pepinos encurtidos a la sopa y fríalos pasados unos minutos. Revuelva la sopa, agregue la hoja de laurel y 2-3 guisantes de pimienta de Jamaica. Agregue sal a la sopa al gusto, agregue hierbas para darle sabor. Apague la estufa y deje reposar la sopa (aproximadamente media hora). Sirve con crema agria. ¡Buen provecho!