Pepinillo de cerdo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
124,8 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
110 minutos
Proteínas *
3,4 gr.
Grasas *
7,3 gr.
Carbohidratos *
18,8 g
Aquí hay una receta para un pepinillo de cerdo muy satisfactorio. Tal encurtido siempre resulta rico y espeso. Este es un plato muy popular que seguramente disfrutará toda tu familia.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar y lavar las cebollas y las zanahorias. Córtelos (puede usar un rallador grueso para las zanahorias). Coloque una sartén al fuego, agregue aceite vegetal y fría las cebollas y zanahorias picadas en ella. Cuando las verduras se ablanden, agrégueles encurtidos. Cocine a fuego lento todos los ingredientes a fuego moderado durante unos 7 minutos.
Tan pronto como la carne esté lista, ponga las verduras guisadas en una cacerola. Para un aroma especial, agregue hoja de laurel y condimento universal al pepinillo. Pelar el diente de ajo, picarlo y añadirlo a la olla también. Después de combinar todos los componentes, cocine el pepinillo por otros 10 minutos. Después de eso, apague el gas y déjelo en una estufa tibia durante 15 minutos para infundir.
¡Buen provecho!