Encurtidos en frascos para el invierno.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
98 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
2,2 gr.
Grasas *
3,2 gr.
Carbohidratos *
23,8 g
El pepinillo es una sopa bastante larga de cocinar, porque hay que hervir la cebada. Para ahorrar tiempo en la cocina, ayudará a prepararse con anticipación en frascos para las preparaciones de sopa de invierno, que se pueden diluir con caldo de carne en invierno y usar para alimentar a la familia.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar los pepinos y cortarlos en mitades. Combine las cebollas y las zanahorias, los pepinos, el aceite de girasol, la sal, el azúcar granulada y la pasta de tomate en una cacerola profunda. Cocine por 40 minutos. a fuego medio. Agregue la cebada, cocine por otros 5 minutos. y vierta vinagre, revuelva.
¡Buen provecho!