Preparación de encurtidos para el invierno.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
95 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
2 gr.
Grasas *
3,1 gr.
Carbohidratos *
23,1 gr.
Quiero ofrecer una receta maravillosa de pepinillos para el invierno. El pepinillo preparado de esta manera será de gran ayuda si tiene poco tiempo para preparar la comida después de un duro día de trabajo. Una pieza sabrosa se prepara rápidamente y no le llevará mucho tiempo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga a fuego medio, deje hervir, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante unos 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente. Prepare frascos, lávelos y esterilícelos en el horno, microondas o baño de agua. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o cocine a fuego lento en una cacerola durante unos 10 minutos.
Retire el pepinillo caliente del fuego, colóquelo con cuidado en frascos estériles y enrolle con tapas estériles utilizando una máquina de coser. Dale la vuelta a los frascos de encurtidos. Déjalo como está hasta que se enfríe por completo, envuelto en una manta tibia. Luego, voltee los frascos enfriados y transfiéralos a un lugar fresco y oscuro para almacenarlos.
¡Disfruta de un delicioso pepinillo que te hará agua la boca!