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Pilaf suelto con pollo en un caldero en la estufa

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Cocina Oriental

Contenido calórico 102,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 4,3 gr.

Grasas * 5,6 g

Carbohidratos * 18,1 gr.

Pilaf suelto con pollo en un caldero en la estufa

Contenido

El pilaf de pollo casero se puede cocinar en un caldero en la estufa. La idea culinaria es apta para almuerzos y cenas. Evalúe una receta interesante, gracias a la cual obtendrá un plato fragante y desmenuzable.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavamos el pollo y lo cortamos en trozos pequeños.

Limpiamos las zanahorias y las cortamos en dados finos.

Corta las cebollas en mitades.

El membrillo se puede dividir en cuatro partes. Retire el núcleo.

Retire solo la cáscara superior de las cabezas de ajo.

Ponemos el caldero en la estufa. Vierta aceite vegetal en él y ponga la cebolla primero.

Después de un par de minutos, agregue el pollo y las zanahorias. Vierta un poco de agua y agregue sal. Cocinamos durante unos 10 minutos.

En este momento, enjuagamos el arroz. Un procedimiento simple hará que el producto terminado se desmorone más.

Regresamos al caldero. Aquí agregamos las cabezas de ajo, una vaina de pimiento picante y todas las demás especias, excepto la cúrcuma. Revuelva y cocine a fuego lento por otros 10 minutos.