Pilaf desmenuzable con pollo en una olla de cocción lenta
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Cocina
Oriental
Contenido calórico
112 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
5 gr.
Grasas *
6,9 gr.
Carbohidratos *
19,9 gr.
Para cocinar pilaf desmenuzable con pollo en una multicocina, necesita conocer algunos secretos. El principal de ellos es la proporción correcta de arroz y agua. Para ablandar la carne y desmenuzar el arroz, se sala el plato solo cuando se le agrega agua, y se vierte poco a poco por los orificios verticales de arriba a abajo. Las zanahorias para este tipo de pilaf se cortan en cubos, ya que las zanahorias ralladas pegan los granos de arroz. El conjunto de especias para pilaf desmenuzable es estándar: sal y ajo, y el resto se agrega al gusto. El programa de cocción depende del modelo de su multicocina.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague la carne de pollo, séquela con una toalla y córtela en trozos pequeños. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina para que cubra completamente el fondo. Encienda el programa Freír, caliente el aceite y transfiera los trozos de pollo. Cocine la carne durante 15 minutos sin cerrar la tapa del aparato.
¡Buen provecho!