Caballa en papel de aluminio a la parrilla a la parrilla

Una receta sencilla y asequible para un delicioso plato de caballa. Para asar a la parrilla: una gran opción. Simplemente pele el pescado, rellénelo con cebolla, engrase con mayonesa y envuélvalo en papel de aluminio. Solo queda esperar hasta que se hornee a la parrilla hasta que esté cocido. Jugoso, aromático, con una ligera acidez: un excelente plato tanto para familiares como para amigos.

La caballa resulta muy jugosa y sabrosa si la horneas a la parrilla en papel de aluminio, y antes de eso, la marinas en salsa de soja y especias. Ofrecemos cortar inmediatamente el pescado en filetes; de esta manera, la caballa se cocinará más rápido y no tendrá que sacar las espinas en el proceso de comer.

Para el encurtido de caballa, usaremos mostaza: su picante va bien con pescados grasos y carnosos. También agregue sal, jugo de limón y especias de pescado. Es conveniente usar juegos de especias ya preparados, donde la composición es equilibrada en sabor y aroma. Si no hay tal mezcla en casa, puede arreglárselas con pimienta negra molida, cilantro y eneldo seco.

El limón va bien con casi cualquier pescado. La caballa grasa no es una excepción. Los cítricos con su jugo agrio enfatizan la riqueza de la caballa y nivelan su contenido de grasa. También agregue cebollas al papel de aluminio para el pescado para darle jugosidad y condimentar para darle sabor.

Es muy conveniente no solo hornear caballa a la parrilla, sino acompañarla inmediatamente con verduras durante el horneado. El pescado con guarnición se cocinará al mismo tiempo y resultará jugoso y rico. La molestia es menor y el resultado es aún más sabroso.

Una forma muy sencilla de asar caballa es pelarla, condimentarla con sal y una mezcla de especias de pescado, agregar un trozo de mantequilla y envolverla en papel de aluminio. El sabor de la caballa en sí es muy rico, por lo que la tarea de este método es simplemente conservarlo y enfatizarlo desde el mejor lado.

La caballa es un pescado asequible y económico que siempre resulta sabroso y no se pega a la parrilla. Lo más importante es comprar caballa de alta calidad, con pulpa grasa densa y piel brillante. Ofrecemos hornearlo a la parrilla en papel de aluminio; resultará jugoso y fragante.