Rollito con pollo y verduras lavash

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Cocina europeo
Contenido calórico 179,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 9,4 gr.
Grasas * 12,6 gr.
Carbohidratos * 15,5 g
Rollito con pollo y verduras lavash

Quiero ofrecer una versión maravillosa de un refrigerio apetitoso, que bien puede reemplazar una comida completa. Un panecillo con pollo y verduras hecho de lavash es conveniente para llevarlo de viaje, caminata o picnic. El relleno es jugoso y la corteza crujiente por encima.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague bien el filete de pollo con agua corriente fría, luego séquelo con toallas de papel y córtelo en rodajas finas. Freír la carne de pollo hasta que se dore en una sartén seca bien calentada. Sazone con sal y pimienta al gusto.
paso 2 de 5
Pele la cebolla morada y enjuague con agua fría, luego córtela en mitades finas. Lave y seque los pepinos y los tomates. Corta los pepinos en cubos delgados. Corta los tomates en gajos. Cortar el queso duro en rodajas finas. Combine la mayonesa, la crema agria y la salsa de tomate en un recipiente aparte.
paso 3 de 5
Coloque las hojas de lavash armenio sobre una superficie de trabajo limpia. Coloque el relleno preparado en cada pan de pita: queso, pollo, pepinos, tomates y cebollas rojas, cubra con la salsa y el ajo picado.
paso 4 de 5
Enrolle el pan de pita lo más apretado posible para que el relleno no se caiga. Coloque los panecillos preparados en una sartén para parrilla seca bien calentada. Freír hasta que estén crujientes y apetitosos por ambos lados.
paso 5 de 5
Sirva el pan de pita caliente con pollo y verduras en la mesa en porciones.

¡Disfruta de un bocadillo crujiente y jugoso!

 

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