Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Año nuevo
  3. ➠ Recetas para el año nuevo
  4. ➠ Ganso navideño con repollo y manzanas

Ganso navideño con repollo y manzanas

0
1428
Cocina Mundo
Contenido calórico 167,3 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 16,6 gr.
Carbohidratos * 10,5 g
* por 100 gr. producto
Ganso navideño con repollo y manzanas
Contenido

Una forma original de hornear un ganso para Navidad es con la adición de repollo y manzanas. El relleno de frutas y verduras hará que el producto sea más suave y jugoso. Sirva en su mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Preparando el pájaro. Primero debe enjuagarlo, secarlo y frotarlo bien con sal y especias al gusto.
paso 2 de 6
Lavamos la col blanca y la picamos finamente.
paso 3 de 6
Cocine a fuego lento el repollo con aros de cebolla finos hasta que esté suave. Aproximadamente 20-25 minutos. Sal al gusto.
paso 4 de 6
Divida las manzanas en rodajas pequeñas. Quita los huesos.
paso 5 de 6
Comenzamos el ganso con repollo guisado y manzanas frescas. Cerrar con un palillo y hornear durante unas 2 horas a 180 grados.
paso 6 de 6
Divida el plato terminado en partes, colóquelo en un plato grande y sirva. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *