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Ganso de Navidad con manzanas

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Cocina Mundo

Contenido calórico 233,5 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 150 minutos

Proteínas * 8,4 gr.

Grasas * 18,7 g

Carbohidratos * 27,2 g

Contenido

El plato principal en la mesa navideña puede ser un delicioso ganso con manzanas, horneado entero en el horno. El pájaro sale jugoso y fragante. Sorprenda a su hogar y a sus invitados con una presentación brillante.

Ingredientes

ganso 1 PC. Manzanas 6 uds. Ciruelas pasas gusto Sal gusto Hierbas provenzales 1 cucharadita Mezcla de pimienta gusto Miel 3 cucharadas Vino rojo seco 30 ml.

Proceso de cocción

Lavamos bien la carcasa del ganso y la dejamos secar.

A continuación, combine la sal con las hierbas y una mezcla de pimientos.

Frote el ganso con sal especiada por todos lados.

Lavamos las manzanas, preparamos la cantidad adecuada de ciruelas pasas, miel y vino.

Coloca las manzanas con frutos secos dentro del ave. Cubre la parte superior con una mezcla de miel y vino. Horneamos el plato durante 2 horas a una temperatura de 180 grados.