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Chuletas de pollo picadas al vapor

Name: Рубленные куриные котлеты на пару
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 153,9 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 11,2 gr.

Grasas * 4,3 gr.

Carbohidratos * 11,8 g

Contenido

Cuando desee cocinar un plato abundante y sabroso, ¡las chuletas picadas son la mejor solución! Deliciosos, muy suaves y apetitosos, son adecuados tanto para la nutrición dietética como para las necesidades dietéticas.

Ingredientes

Filete de pollo 500 gr. Huevo 1 PC. Cebolla 1 PC. Harina de trigo 1 cucharada Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Cortar el filete de pollo en tiritas y batir. Luego cortamos el filete en cubos pequeños de aproximadamente 1 * 1 cm.

Pelamos la cebolla y también la cortamos en cuadritos.

Mezclar la cebolla con los dados de pollo picados. Agrega harina, sal y pimienta. Revuelva y forme chuletas.

Vierta agua en la cantidad máxima en el recipiente inferior del baño María. Cubrimos las secciones superiores con aceite, luego colocamos las chuletas en ellas para que haya una distancia entre ellas. Encendemos la vaporera durante 40 minutos.

¡Buen provecho!