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Rollo de esponja con mermelada

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Cocina europeo
Contenido calórico 211,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 4,7 gr.
Carbohidratos * 47,2 g
* por 100 gr. producto
Rollo de esponja con mermelada
Contenido

¿No estás seguro de cómo tratar a los invitados inesperados? Entonces esta receta es para ti. Haz un delicioso y tierno panecillo con mermelada. En todos los hogares se pueden encontrar productos para hacer un postre aromático y aireado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Encienda el horno para precalentar, ajuste la temperatura a 200 grados.
paso 2 de 9
Romper los huevos de gallina en un recipiente hondo, agregar azúcar granulada y sal. Equípate con una batidora y bate la masa de huevo hasta que quede esponjosa.
paso 3 de 9
Combine la harina de trigo con el polvo de hornear en un recipiente aparte y mezcle bien.
paso 4 de 9
Reducir la velocidad de la batidora. En una cucharada, agrega la harina de trigo tamizada con un colador con levadura en polvo, sin dejar de batir la masa.
paso 5 de 9
Engrase una bandeja para hornear con un poco de mantequilla, pero cubra el fondo con papel para hornear o coloque un tapete de silicona. Transfiera la masa resultante suavemente. Alise con una espátula de silicona por toda la superficie.
paso 6 de 9
Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado y hornee durante 5-7 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, retire la bandeja para hornear del horno.
paso 7 de 9
Retire el bizcocho de galletas junto con el papel de hornear de la bandeja para hornear y enróllelo en un rollo, enfríe de esta forma.
paso 8 de 9
Engrase la base del rollo enfriada con atasco o atasco, distribuyéndolo uniformemente. Experimente con el relleno cada vez, luego su postre será diferente cada vez.
paso 9 de 9
Enrolle el rollo con cuidado. Espolvoree con azúcar en polvo encima y decore con bayas o frutas frescas. Elija los elementos de decoración que desee. Corta el rollo en porciones y disfruta de un delicioso postre.

¡Buen provecho!

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