Rollo de galletas con requesón sin hornear

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Cocina Mundo
Contenido calórico 231,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,8 g
Grasas * 7,5 g
Carbohidratos * 36,2 g
Rollo de galletas con requesón sin hornear

Un postre ideal para té o café, tendrás un rollo de galletas con requesón sin hornear. Se puede preparar tanto para el menú diario como para la mesa festiva. La receta es sencilla y rápida.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Muele las galletas en migajas con una licuadora, una picadora de carne o simplemente un rodillo en una bolsa. Luego transfiéralo a un recipiente aparte y vierta agua tibia. Derretir la mantequilla en el microondas y verter en el hígado, echar todo bien con una cuchara para hacer una masa densa y homogénea.
paso 2 de 5
Batir el requesón junto con la leche condensada (hace que la crema esté aireada) en un tazón de licuadora o girar en una picadora de carne.
paso 3 de 5
Cubre la tabla de cortar con una envoltura de plástico o una bolsa de plástico. Extienda las galletas trituradas uniformemente sobre él. Extienda la crema de cuajada sobre las galletas. Luego enrolle todo suavemente.
paso 4 de 5
Envuelva todo el rollo con papel de aluminio y colóquelo en el congelador durante 30-40 minutos o en el refrigerador durante 2 horas.
paso 5 de 5
Pasado este tiempo, transfiera el rollo cocido a un plato, retire la película y, cortado en trozos, puede servirlo en la mesa.

¡Come para tu salud!

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