Ryzhiki con patatas
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
99,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
2,1 gr.
Grasas *
10,9 g
Carbohidratos *
7,1 gr.
Champiñones con patatas es una forma clásica de cocinar un plato con champiñones. ¿Qué podría ser más sabroso? Patatas fritas con setas, crema agria y mantequilla, espolvoreadas con cebollas verdes. Mmm ... este sabor traerá a toda la familia alrededor de la mesa, y el plato se convertirá en uno de los favoritos en la temporada de hongos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Poner la cebolla picada en una sartén profunda precalentada con mantequilla derretida y freír hasta que se dore durante 3-4 minutos. Luego enviamos los champiñones a la sartén, mezclamos y freímos a fuego medio durante 15-20 minutos, recordando remover con frecuencia para que no se quemen en la sartén. Durante el proceso de cocción, los champiñones segregarán jugo, que se evaporará, no debe escurrirse.
Enviamos las papas picadas a la sartén con champiñones y cebollas, agregamos aceite vegetal, mezclamos y freímos por 10 minutos a fuego medio. Luego agregue la crema agria, las especias de papa y la sal (si no es parte de las especias), mezcle y fría hasta que las papas estén listas durante 10-15 minutos.
