Pan de jengibre rebozado

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 200,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 9 gr.
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 36,6 gr.
Pan de jengibre rebozado

Ryzhiki, debido a su interesante apariencia y excelente sabor, se considera merecidamente como uno de los mejores hongos. Son aptas para encurtir y preparar aperitivos rápidos para cualquier ocasión. Por ejemplo, los champiñones rebozados son adecuados para una mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Pelar los champiñones, enjuagar con agua fría, cortar las puntas de las piernas. Transfiérelos a una cacerola, cúbralos con agua y cocine en agua con sal por 15 minutos. Luego escurre el agua y coloca los champiñones sobre toallas de papel para secar los champiñones.
paso 2 de 4
Vierta la leche muy fría en un bol, rompa dos huevos, mezcle estos ingredientes hasta que quede suave.
paso 3 de 4
Pon la sartén al fuego, caliéntala bien, vierte el aceite de girasol. Primero sumerja los champiñones en la mezcla de leche y huevo, luego enrolle en harina, luego sumerja nuevamente en la mezcla de leche y huevo y espolvoree con pan rallado. Luego envía los champiñones a la sartén.
paso 4 de 4
Freír los champiñones por ambos lados hasta que estén dorados. Transfiera los champiñones a toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. Sirva los champiñones calientes rebozados sobre la lechuga.

¡Buen provecho!

 

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